สุขภาพลำไส้หรือสุขภาพทางเดินอาหาร เป็นสิ่งที่เราต้องดูแล เพราะลำไส้เป็นศูนย์กลางของระบบภูมิคุ้มกัน ทำหน้าที่ย่อยและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย มีความสัมพันธ์กับประสาท สมองและอารมณ์ รวมถึงเป็นแหล่งที่อยู่ของจุลินทรีย์นับล้านๆ ที่ทำหน้าที่ปกป้องร่างกาย ปกป้องโรคเรื้อรัง ต้านการอักเสบ และทำให้ร่างกายมีความสมดุลให้ได้มากที่สุด

ส่วนสำคัญที่จะเข้ามาเป็นตัวช่วยดูแลสุขภาพลำไส้ของเราคือ พรีไบโอติกส์ (Prebiotics) และ โพรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่สามารถหาได้ในอาหารหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารหมักอย่าง “นัตโตะ” ที่มีทั้งสองอย่างอยู่ในถั่วนัตโตะหรือนัตโตะแคปซูล

พรีไบโอติกส์ คืออะไร?

พรีไบโอติกส์ (Prebiotics) คือสารอาหารประเภทใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยเองได้ แต่จะทำหน้าที่เป็นอาหารให้กับจุลินทรีย์ชนิดดีหรือที่มีประโยชน์ในลำไส้ใหญ่ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร มักจะพบในอาหารที่มีไฟเบอร์หรือใยอาหารสูง เช่น นัตโตะ ถั่ว ธัญพืช รวมถึงผักและอาหารหมักดองบางชนิด

โพรไบโอติกส์ คืออะไร?

โพรไบโอติกส์ (Probiotics) คือจุลินทรีย์ที่มีชีวิต หากร่างกายได้รับโพรไบโอติกส์ในปริมาณที่เหมาะสม จะมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายโดยรวม โดยเฉพาะสุขภาพระบบทางเดินอาหารและลำไส้ เพราะโพรไบโอติกส์จะเป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ มีส่วนช่วยลดจุลินทรีย์ที่ก่อโรค และจะมีส่วนช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มักพบในอาหารอย่างโยเกิร์ต กิมจิ เทมเป้ และนัตโตะ (Bacillus subtilis var. natto เป็นจุลินทรีย์ที่สำคัญในนัตโตะ ใช้สำหรับหมักถั่วเหลืองให้กลายเป็นนัตโตะ)

นัตโตะ เป็นอาหารที่มีทั้งพรีไบโอติกส์ และ โพรไบโอติกส์ จริงหรือ?

อาหารที่มีทั้งพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ จะเรียกว่า “ซินไบโอติกส์” (Synbiotics) ซึ่งนัตโตะก็เป็นอาหารซินไบโอติกส์อย่างหนึ่ง

พรีไบโอติกส์ มาจากถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยโอลิโกแซ็กคาไรด์และสตาคิโอส ซึ่งเป็นอาหารจุลินทรีย์ในลำไส้

โพรไบโอติกส์ มาจากกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรีย Bacillus subtilis var. natto

พรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ในนัตโตะ ช่วยอะไรบ้าง?

ไม่ว่าจะทานนัตโตะสดหรือนัตโตะแคปซูลที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างพิถีพิถัน ก็จะอุดมไปทั้งพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ แล้วทั้งสองอย่างนี้ช่วยอะไรบ้าง? เป็นประโยชน์กับสุขภาพร่างกายอย่างไร?

ประโยชน์ของพรีไบโอติกส์ในนัตโตะ

ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ - เพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์กับสุขภาพลำไส้

ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง - เพราะไมโครไบโอมที่มีความสมดุล จะช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงการอักเสบเรื้อรัง

มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล - เพราะพรีไบโอติกส์คือใยอาหาร และใยอาหารจากนัตโตะจะช่วยจับกับกรดน้ำดี ทำให้ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้

มีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด - ใยอาหารเองก็จะช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลได้เช่นกัน

ช่วยดูแลสุขภาพลำไส้ - ลดอาการท้องผูก กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

ประโยชน์ของโพรไบโอติกส์ในนัตโตะ

มีส่วนช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ – ช่วยยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อโรค ลดความเสี่ยงการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร

เพิ่มการดูดซึมอาหาร - ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก รวมถึงแมกนีเซียมได้ดียิ่งขึ้น

ช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน – ลดการอักเสบของลำไส้ บรรเทาอาการท้องเสียหรือท้องอืด

ช่วยเสริมสุขภาพกระดูก – เพราะจุลินทรีย์ในนัตโตะจะสังเคราะห์วิตามิน K2 ซึ่งเป็นวิตามินที่สำคัญมากสำหรับการช่วยนำแคลเซียมไปสะสมในกระดูก มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด - เอนไซม์นัตโตไคเนส (Nattokinase) ที่ผลิตระหว่างการหมักมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

KINN Natto ใส่ใจในคุณค่าของนัตโตะ

สารอาหารทุกอย่างในนัตโตะแคปซูล รวมถึงพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ เป็นสารอาหารที่เมื่อเจอความชื้นก็จะลดคุณภาพของอาหารลง เราKINN ใส่ใจตรงนี้อย่างมากในเรื่องของคุณภาพ เลยเลือกใช้แคปซูลมังสวิรัติในการบรรจุ เพราะนอกจากจะเป็นมิตรกับทุกศาสนาและความเชื่อแล้ว ยังสามารถลดออกซิเจนภายนอกได้สูงกว่า ความชื้นต่ำกว่า ทำให้สามารถปกป้องสารอาหารหรือเอนไซม์ในแคปซูลเมื่อสัมผัสอากาศได้ดีกว่าแคปซูลเจลาตินทั่วไป และยังเหมาะกับสารสกัดที่ไวต่อความชื้น ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารไปใช้ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูงกว่า

ดูแลสุขภาพโดยรวม ครบจบในเม็ดเดียวกับคุณประโยชน์จาก นัตโตะแคปซูล