อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่สำคัญอย่างมากต่อกระดูกและข้อ โดยเฉพาะสำหรับวัยทองและวัยสูงอายุที่มีความเสี่ยงโรคข้อเข่าเสื่อมสูงมากขึ้นเมื่อมีอายุมากขึ้น ทำให้การบำรุงหัวเข่านั้นเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากการออกกำลังกายแล้ว อาหารการกินก็จะมีส่วนช่วยอย่างมากเช่นกัน ซึ่งในบทความนี้ เราจะมาอธิบายเกี่ยวกับอาหารบำรุงหัวเข่า กินอะไรบำรุงหัวเข่า? รวมอาหารต่าง ๆ ที่มีส่วนช่วยบำรุงหัวเข่าให้แข็งแรง ลดโอกาสและชะลอภาวะข้อเข่าเสื่อม

สำหรับวัยทองและวัยสูงอายุ ทำไมถึงต้องบำรุงหัวเข่า

เมื่ออายุมากขึ้น โดยเฉพาะสำหรับวัยทองและวัยสูงอายุ เนื่องจากฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อกระดูกอย่างเอสโตรเจนที่ลดลงเรื่อย ๆ จะทำให้มวลกระดูกและความหนาแน่นของกระดูกลดน้อยลง ทำให้มีความเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน นอกจากนี้ กระดูกอ่อนที่รองหัวเข่าจะเสื่อมลงตามอายุด้วยเช่นกัน ซึ่งมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะข้อเข่าเสื่อมมากยิ่งขึ้น ทำให้การรู้ว่ากินอะไรบำรุงหัวเข่า เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งสำหรับวัยทองและวัยสูงอายุ

กินอะไรบำรุงหัวเข่า? รวมอาหาร 6 ชนิดที่มีส่วนช่วยบำรุงหัวเข่า ชะลอข้อเข่าเสื่อม

เพราะข้อเข่า เป็นสิ่งที่ต้องดูแล ทำให้เราต้องรู้ว่ากินอะไรบำรุงหัวเข่า ด้วยอาหาร 7 ชนิด ดังนี้

1. อาหารที่มีแคลเซียม

แคลเซียม จะมีส่วนสำคัญอย่างมากสำหรับความแข็งแรงของสุขภาพข้อเข่า การที่ร่างกายของเราได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ จะช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูก ลดความเสี่ยงข้อเข่าเสื่อม โรคกระดูกพรุนได้อีกด้วยเช่นกัน ซึ่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น

-          อาหารที่มีส่วนผสมของนม โยเกิร์ต ชีส

-          ผักใบเขียว เช่น ผักเคล ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักกาด ผักบุ้ง เป็นต้น

2. อาหารที่มีวิตามินดี

ประโยชน์ของวิตามินดีสำหรับหัวเข่า คือจะเป็นเหมือนตัวช่วยที่ทำให้ร่างกายของเราสามารถดูดซับแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และยังมีส่วนช่วยป้องกันกระดูกอ่อนแอด้วยเช่นกัน ซึ่งเมื่อทานร่วมกับอาหารที่มีแคลเซียมแล้ว จะยิ่งช่วยเสริมสร้างบำรุงหัวเข่าให้แข็งแรงได้เป็นอย่างดี

-          ปลาแซลมอน

-          ไข่แดง

-          การได้รับแสงแดด 10-15 นาทีต่อวัน

3. อาหารที่มีวิตามินเค

กินอะไรบำรุงหัวเข่า? ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเค 1 และวิตามินเค 2 ก็มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกได้ทั้งคู่ วิตามินเคจะเข้าไปทำหน้าที่กระตุ้นโปรตีนให้จับกับแคลเซียมเพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ซึ่งเป็นวิตามินที่ดีต่อกระดูกอย่างมาก อาหารที่มีวิตามินเค เช่น

-          วิตามินเค 1 : ผักโขม ผักเคล ผักกาดเขียว บรอกโคลี

-          วิตามินเค 2 : นัตโตะ กิมจิ ชีส ตับ เนื้อไก่

4. อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3

การอักเสบบริเวณรอบหัวเข่า ก็เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคข้อเข่าเสื่อมเช่นกัน รวมถึงเป็นสาเหตุของอาการต่าง ๆ เช่น ปวดหัวเข่า หัวเข่าบวมด้วย ทำให้การทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยสำคัญในการลดและต้านการอักเสบภายในร่างกาย อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น

-          ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน หรือปลาไทยที่มีไขมันโอเมก้า 3

-          ถั่ววอลนัท เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์

5. อาหารที่มีโปรตีนสูง       

โปรตีนสำคัญต่อกล้ามเนื้อ หากพูดถึงสุขภาพหัวเข่า กล้ามเนื้อรอบ ๆ หัวเข่าก็สำคัญต่อหัวเข่าเช่นกัน ทำให้หัวเข่าสามารถทำงานได้ปกติ รองรับน้ำหนัก และลดความตึงของหัวเข่าได้ รวมถึงลดโอกาสการบาดเจ็บด้วยเช่นกัน

-          เนื้อสัตว์ เนื้อไก่ ไข่

-          ถั่ว ถั่วลูกไก่ เมล็ดต่าง ๆ เป็นต้น

6. อาหารที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและวิตามินซี

เพราะคอลลาเจน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับโปรตีนบริเวณข้อเข่า ช่วยปกป้องข้อเข่าจากการรับน้ำหนัก รวมถึงวิตามินซีที่มีส่วนช่วยสร้างคอลลาเจนที่สำคัญต่อสุขภาพข้อเข่า และยังช่วยต้านการอักเสบด้วยเช่นกัน

-          อาหารที่มีวิตามินซี : ส้ม สตรอวเบอร์รี กีวี่ มะเขือเทศ พริกหยวก

-          อาหารที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน : ซุปกระดูกหมู ผลไม้รสเปรี้ยว เบอร์รี เป็นต้น

 

กินอะไรบำรุงหัวเข่า? อาหาร 6 ชนิดที่ได้อธิบายไปข้างต้นนี้ จะเป็นอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและข้อเข่าให้แข็งแรง ซึ่งเป็นอาหารที่สำคัญมากสำหรับวัยทองหรือวัยหมดประจำเดือน และสำหรับวัยสูงอายุ ที่อาจมีปัญหาเกี่ยวกับกระดูก ไม่ว่าจะมวลกระดูกน้อย โรคข้อเข่าเสื่อม โรคกระดูกพรุน และภาวะเกี่ยวกับกระดูกอีกหลายอย่าง