ไขมันในเลือด เป็นไขมันที่เมื่อมีอยู่ในเลือดมากเกินไปจะส่งผลเสียหลายอย่างต่อร่างกาย ไขมันในเลือดประเภทหนึ่งที่เรารู้จักกับเป็นอย่างดีคือคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าถ้าตรวจเลือดออกมาแล้วมีค่าคอเลสเตอรอลสูง แพทย์จะเตือนเราให้ลดลงบ้าง อย่างไรก็ตาม ยังมีไขมันในเลือดอีกประเภทหนึ่งที่ต้องระวังและต้องรู้จักอย่างไตรกลีเซอไรด์ ที่ยิ่งมีมากก็เสี่ยงต่อภาวะสุขภาพเช่นกัน แล้ว ไตรกลีเซอไรด์ คืออะไร หากมีไตรกลีเซอไรด์สูง จะส่งผลเสียอย่างไร มีอาการอะไรบ้าง มีอาหารลดไตรกลีเซอไรด์อะไรบ้างที่ควรทาน เรามีคำตอบ

ไตรกลีเซอไรด์ คืออะไร?

ไตรกลีเซอไรด์ คือไขมันในเลือดชนิดหนึ่งที่มาจากการทานอาหาร เช่น เนย น้ำมัน หรืออาหารที่มีไขมันต่าง ๆ ซึ่งเมื่อทานเข้าไป ร่างกายของเราจะเปลี่ยนแคลอรี่ที่ยังไม่จำเป็นต้องใช้ให้กลายเป็นไตรกลีเซอไรด์ และถูกกักเก็บไว้ในเซลล์ไขมันไว้ใช้ทีหลัง เมื่อร่างกายต้องการพลังงาน ฮอร์โมนในร่างกายจะปล่อยไตรกลีเซอไรด์ออกมาให้กลายเป็นพลังงาน

ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันในเลือดที่สำคัญมากเกี่ยวกับพลังงานของร่างกาย อย่างไรก็ตาม หากมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่สูงจนเกินไป จะส่งผลเสียต่อร่างกายหลายด้าน ทั้งโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเกี่ยวกับหลอดเลือด   

ไตรกลีเซอไรด์สูง อาการเป็นอย่างไร?

ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง มักจะไม่ทำให้เกิดอาการที่เฉพาะเจาะจง เช่นเดียวกับเมื่อร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลสูง เราอาจเรียกภาวะนี้ว่าเป็น “ภาวะเงียบ” และมักจะรู้ตัวก็ต่อเมื่อได้รับการตรวจเลือดหรือตรวจสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม หากมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่สูงมาก ก็อาจทำให้มีอาการของภาวะตับอ่อนอักเสบ ตับหรือม้ามโต มีอาการอ่อนล้า หรือมีอาการเกี่ยวกับโรคเบาหวานกำเริบ โรคน้ำหนักเกิน โรคความดันโลหิตสูง หรือโรคเกี่ยวกับระบบเผาผลาญ

ไตรกลีเซอไรด์สูง เสี่ยงต่อภาวะทางสุขภาพอะไรบ้าง?

ไตรกลีเซอไรด์ คือไขมันในเลือดชนิดหนึ่งที่ยิ่งมีมากก็ยิ่งส่งผลเสียไม่แพ้คอเลสเตอรอล ถ้าตรวจเลือดมาแล้วพบว่าไตรกลีเซอไรด์สูง จะเสี่ยงต่อภาวะสุขภาพอะไรบ้าง?

-          โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจ เพราะระดับไตรกลีเซอไรด์สูง จะเข้าไปก่อตัวภายในหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบตัน เสี่ยงต่อภาวะเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือดหลากหลายโรค รวมถึงเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงด้วยเช่นกัน

-          โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง จะทำให้มีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองตีบตัน ซึ่งเป็นหลอดเลือดที่ลำเลียงเลือดไปเลี้ยงสมอง

-          ตับอ่อนอักเสบ หากร่างกายมีไตรกลีเซอไรด์สูงมาก จะทำให้ตับอ่อนเกิดการอักเสบ อาจทำให้มีอาการปวดท้องรุนแรงและต้องได้รับการรักษาทันที

-          โรคเบาหวาน ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง จะทำให้การตอบสนองต่ออินซูลินแย่ลง ทำให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ยากขึ้น

-          โรคไขมันพอกตับ ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงเกินไป จะเข้าไปก่อตัวในตับ ทำให้เกิดการอักเสบและระคายเคือง

-          โรคไต เพิ่มความเสี่ยงโรคไตวายเรื้อรัง เพราะหลอดเลือดที่เข้าไปเลี้ยงไตเกิดการตีบตัน

อาหารลดไตรกลีเซอไรด์ ดีต่อสุขภาพโดยรวม

อาหารบางชนิดจะมีส่วนช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้และเป็นวิธีลดไตรกลีเซอไรด์อย่างง่าย โดยเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยสนับสนุนการการจัดการไขมันโดยรวม ซึ่งอาหารเหล่านั้น เช่น

-          ปลาไขมันโอเมก้า 3 : ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า และปลาไทยที่มีโอเมก้า 3

-          ถั่ว : อัลมอนด์ วอลนัท พิสตาชิโอ้ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟล็กซ์ ถั่วลูกไก่ ถั่วดำ ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วนัตโตะ

-          ผัก : ผักโขม ผักเคล บรอกโคลี

-          ผลไม้ : อะโวคาโด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี แอปเปิล ลูกแพร

-          สมุนไพรหรือเครื่องเทศ : กระเทียม ขมิ้นชัน อบเชย ขิง

-          อาหารประเภทอื่น ๆ : น้ำมันมะกอก ชาเขียว

ไตรกลีเซอไรด์ คือตัวการที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพไม่แพ้คอเลสเตอรอล หากกำลังมองอาหารเสริมที่มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ไขมันเลว รวมถึงลดระดับไตรกลีเซอไรด์ เลือก KINN นัตโตะแคปซูล ซึ่งเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีส่วนช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และช่วยเพิ่มไขมันดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ 1 กล่องมี 30 แคปซูล ทานวันละ 2 เม็ดหลังอาหารและก่อนนอน