ข่าวและกิจกรรม


ถั่งเช่ามีกี่ชนิด แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน อย่างไร

ถั่งเช่ามีกี่ชนิด แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน อย่างไร

ถั่งเช่า แบ่งออกเป็น 4 ชนิด ได้แก่
1. ถั่งเช่าทิเบต หรือ ถั่งเช่าแท้  (Ophiocordyceps sinenses หรือ Cordyceps sinenses)
2. ถั่งเช่าสีทอง  (Cordyceps militaris)
3. ถั่งเช่าหิมะ หรือ ถั่งเช่าเกาหลี  (Snowflake Dongchunghacho)
4. ถั่งเช่าจักจั่น หรือ ว่านจักจั่น  (Cicadae fungus หรือ Cicadae flower)

1. ถั่งเช่าทิเบต หรือ ถั่งเช่าแท้
 

ถั่งเช่าทิเบต หรือ ถั่งเช่าแท้  (Ophiocordyceps sinenses หรือ Cordyceps sinenses)
มีชื่อเรียกในไทยหลายชื่อ เช่น หนอนเทวดา, หนอนพิสดาร, หญ้าหนอน,หนาวเป็นหนอน-ร้อนเป็นหญ้า (worm in winter and grass in summer)

จุดเด่น  เป็นเห็ดถั่งเช่าที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาราแมลงสกุลเห็ดถั่งเข่า ใช้ระยะเวลานาน 3-5 ปี เติบโตจากตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนที่อยู่บนเทือกเขาหิมาลัย ที่มีความสูง 3,500 เมตร จากระดับน้ำทะเลเท่านั้น

2. ถั่งเช่าสีทอง

ถั่งเช่าสีทอง (Chinese golden grass)  หรือ (Cordyceps militaris)
เป็นพาราสิตที่ขึ้นได้ในแมลงหลากหลายชนิด ส่วนใหญ่เกิดในตัวหนอนและดักแด้ผีเสื้อ เช่น ไหมป่า ในตัวด้วง เช่น หนอนนก หรือ ในต่อแตน เช่น ต่อฟันเลื่อย และในแมลงวันแมงมุม หรือ ยุงยักษ์
 
จุดเด่น เป็นเห็ดถั่งเช่าสีทองที่มีคุณสมบัติทางสาระสำคัญสูง  ช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ  ยับยั้งอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็งและเซลล์เนื้องอก  ยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็ง   สามารถเพาะเลี้ยงโดยใช้ตัวหนอน หรือใช้อาหารสังเคราะห์  สามารถชักนำเกิดดอกได้โดยใช้อากาศเย็น


3. ถั่งเช่าหิมะ หรือ ถั่งเช่าเกาหลี

ถั่งเช่าหิมะ ถั่งเช่าเกล็ดหิมะ หรือถั่งเช่าเกาหลี (Snowflake Dongchunghacho)
เป็นรากินแมลงในช่วงไม่มีเพศ (Anamorph stage) เห็ดถั่งเช่า รวมทั้งแมลงเจ้าบ้านจะถูกใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรคและบำรุงกำลัง
 
จุดเด่น :   งานวิจัยจากหลายสถาบันพบว่า เห็ดถั่งเช่าหิมะมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด สามารถสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคมาลาเรีย ยังยั้งและป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง ฯลฯ และยังสามารถเพาะเห็ดถั่งเช่าได้ด้วยหนอนไหม (Silkworm) 

4.   ถั่งเช่าจักจั่น หรือ ว่านจักจั่น
ถั่งเช่าจักจั่น หรือ ว่านจักจั่น ว่านเรไร ต่อเงินต่อทอง ดอกไม้จักจั่น (Cicadae fungus หรือ Cicadae flower) เกิดขึ้นบนจักจั่นที่มีเชื้อรา  Isaria sinclairii เข้าไปเจริญในลำตัวจักจั่น  ฤดูฝนช่วงที่ดินเปียก จักจั่นแก่จะขุดดินคลานขึ้นมาใกล้ผิวดินตัวที่ได้รับเชื้อราจะเติบโตอย่างรวดเร็ว  จักจั่นจะตายก่อนขึ้นจากผิวดิน และงอกดอกเห็ดสีขาวขึ้นมาทางหัว 

จุดเด่น : เห็ดถั่งเช่าจักจั่นถูกใช้เป็นยา ตามตำราจีนระบุว่ามีฤทธิ์เป็นยาเย็น  มีรสหวาน  ทำให้การมองเห็นดีขึ้น สามารถรักษาอาการบวมของตา ตาอักเสบ  ระงับอาการปวด ลดไข้  ลดพิษ ลดอาการลมชัก  ลดความดัน ลดน้ำหนัก มีสารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ 

ถั่งเช่าธรรมชาติและถั่งเช่าที่ถูกเพาะเลี้ยงในห้องแล็บปฏิบัติการแตกต่างกันอย่างไร?

ถั่งเช่าธรรมชาติ เกิดจากสปอร์เชื้อรากินแมลง และต้องอาศัยการเจริญเติบโตในตัวแมลง โดยเชื้อราจะปลิวไปตามลม ตามอากาศก่อนจะตกลงสู่ตัวแมลง หรือ แมลงอาจกินอาหารที่ปนเชื้อราเข้าไป และเจริญเติบโตด้วยการกินอาหารจากแมลงนั้นจนตาย จึงแทงดอกเห็ดออกทางปากหรือหัวของแมลงชนิดนั้นๆ  ซึ่งกระบวนการที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินี้ ต้องอาศัยระยะเวลานาน 3-5 ปี จะพบเห็นได้ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น มีดินชื้น และมีลมพัดแรงตลอดปี ส่วนใหญ่จะพบที่ประเทศภูฎาน เนปาล ที่สูงของทิเบต  จึงทำให้ถั่งเช่าธรรมชาติเป็นของหายากและมีราคาสูงมาก

ถั่งเช่าที่ถูกเพาะเลี้ยงในห้องแล็บ  เกิดจากการนำหัวเชื้อมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มาขยายหัวเชื้อในอุณหภูมิที่ 25 องศาเซลเซียส  5-7 วัน สำหรับอาหารเหลว และ อาหารแข็ง 10-14 วัน นำมาเพาะเลี้ยงในห้องมืด  เจริญเติบโตด้วยการให้อาหารและการควบคุมอุณหภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส (โดยประมาณ 3 สัปดาห์ เส้นใยเจริญเต็มอาหาร)  กระตุ้นให้เกิดดอกด้วยอุณหภูมิ 15-18 องศาเซลเซียส แสง 500 ลักซ์ ประมาณ 1 สัปดาห์ และพัฒนาเป็นดอกเห็ดเต็มที่ ในช่วงอุณภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส แสง 600-1,000 ลักซ์     สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่อมีขนาดตามที่ต้องการ (ใช้เวลาประมาณ 1-2 เดือน) 

ทำไมต้องถั่งเช่าแบรนด์คินน์?
KINN ใส่ใจในคุณภาพสินค้าเป็นอันดับหนึ่ง
 
บริษัท คินน์ เวิลด์ไวด์ จำกัด มีห้องปฏิบัติการปลอดเชื้อเพาะถั่งเช่าที่ได้มาตรฐาน เราได้คัดเลือกสายพันธ์ถั่งเช่าแท้ และดีที่สุด จากทิเบต และ นำมาพัฒนา ค้นคว้า และวิจัย เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง และสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร KINN CORDYCEPS มีคุณภาพเหนือกว่าแบรนด์อื่นๆ

KINN พัฒนาและค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับจุลินทรีย์ โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านด้วยเทคโนโลยี ที่ทันสมัย พร้อม เครื่องมือ เครื่องจักรสำหรับการผลิต และ การแบ่งบรรจุที่ได้มาตรฐาน ผ่านการตรวจสอบ และ รับรอง โดย “สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา”, “GMP กฏหมาย”, และโดย “สถาบันมาตรฐานอาหารฮาลาล คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย“


ถั่งเช่าแบรนด์คินน์หาซื้อได้ที่ไหน?
KINN CORDYCEPS & KINN PRODUCTS 


สามารถหาซื้อได้ที่  www.cyannbrand.com 
ตัวแทนจำหน่ายIndependent Communication Network (ตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว)
ข้อมูลและรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมที่ www.kinn.co.th